Über uns
Wir, Nigsch German und Anja mit Julius aus Raggal, bewirtschaften zusammen mit einem Hirten, einem Kleinhirt und zwei Praktikantinen die Alpe..
German hat seit Kindheit den Sommer über auf einer Alpe verbracht. Sein größter Wunsch war es, einmal eine eigene Alpe zu bewirtschaften. Dazu kam es im Jahr 2003 und wir hatten die Möglichkeit, die Alpe Oberdamüls zu pachten.
Seit diesem Jahr leben wir den Sommer über in Damüls.
Im gesamten sind 30 Milchkühe, 205 Rinder, 15 Alpschweine, 7 Hühner, 4 Hasen und die Katze „Faiger“ zur Sommerfrische auf der Alpe.
Zusammen mit dem Kleinhirten werden die Kühe jeden Morgen und Abend gemolken, die Milch wird von German zu Käse verarbeitet. Unser Hirtin Myriam kümmert sich um die Rinder.
Hubert und der Kleinhirte helfen, bei der Schweine- und Hühnerfütterung.
Im Haushalt und in der Bewirtung hilft Praktikanten Anna fleißig mit.